|
 |
|
|
... árpagyöngy (gersli)
10 dkg edami sajt
só
őrölt bors
bazsalikom
1 dl fehérbor
olívaolaj
Elkészítés
A cukkiniket félbevágjuk, majd kanállal kivájjuk a magokat. Ezután megsózzuk a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papírtörlővel felitatjuk a mélyedésben összeg... |
| 2018-07-22 01:06:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... plusz kettő a tálaláshoz, egy marék fenyőmag, fél citrom leve.
Száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítom a fenyőmagot és félreteszem.
A karajokat besózom és állni hagyom. A cukkiniket alaposan megmosom, és hámozás nélkül kb. 2 mm-es szeletekre vágom, vagy legyalulom uborkagyalun. Ezután serpenyőbe teszem őket kevés felhevített olívaolajra, meghintem sóval és bőven kak... |
|
|
| 2017-09-25 11:15:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... árpagyöngy (gersli)
10 dkg edami sajt
só
őrölt bors
bazsalikom
1 dl fehérbor
olívaolaj
Elkészítés
A cukkiniket félbevágjuk, majd kanállal kivájjuk a magokat. Ezután megsózzuk a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papír törlővel felitatjuk a mélyedésben össze... |
| 2017-05-03 23:34:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
1,5 l zöldséges erőleves (kockából)
1 babérlevél
csípős pirospaprika
só
bors
Elkészítés: A sütőtök húsát és a csirkemellfilét kis darabokra, a cukkiniket hasábokra vágjuk, az újhagymát és a sárgarépát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk, a brokkolit rózsákra szedjük, vastag szárait felszeleteljük, a paradicsom húsát felkockázzuk. A... |
|
|
| 2016-11-08 22:22:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
1 kávéskanál szárított vagy friss bazsalikom
olaj a sütéshez
4-5 evőkanál liszt
4 dkg margarin
Elkészítés
A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, szárvégeiket levágjuk, és hámozatlanul, hosszanti irányban felszeleteljük, majd egy lapos tálba fektetjük. A tejben elkeverünk 1 kk sót, a cukkiniszeletekre ... |
|
|
| 2016-07-09 23:47:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... lévő víz
5 dkg vaj
só
Elkészítés
A sárgarépát megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk és rózsáira szedjük. A cukkiniket vastagabb darabokra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk.
A csicseriborsót alaposan megmossuk folyóvíz alatt egy szűrőben. Egy edényben felhevítjük a ghít, majd beletesszük az a... |
| 2016-05-10 22:04:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... mindenképpen valamilyen súlyt kell használnunk, hogy ne levegősödjön fel. Süthetjük azonban együtt a töltelékkel is, ekkor alaposan szurkáljuk meg a tésztát egy villával.
A cukkiniket, a sárgarépát és a burgonyákat szeleteljük vékony, hosszú darabokra, és rendezzük őket szép kör alakba a tésztán. Először a cukkinivel kezdjük, az lesz a sorvezető, majd tegyük közé a több... |
| 2016-01-30 17:20:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
1,5 l zöldséges erőleves (kockából)
1 babérlevél
csípős pirospaprika
só
bors
Elkészítés: A sütőtök húsát és a csirkemellfilét kis darabokra, a cukkiniket hasábokra vágjuk, az újhagymát és a sárgarépát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk, a brokkolit rózsákra szedjük, vastag szárait felszeleteljük, a paradicsom húsát felkockázzuk. A... |
| 2015-10-11 22:10:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... húst, alaposan kifehérítjük. Sózzuk, fűszerezzük, puhára pároljuk. Menet közben még hozzáadjuk a kicsire kockázott keménytojást és a szintén felaprított olajbogyót.
Közben a cukkiniket alaposan megmossuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját és a húsából is annyit, hogy egy nagyobb mélyedés legyen a közepén, ahová majd a töltelék kerül. A zöldséget szintén felaprítva a húsh... |
| 2015-10-11 21:30:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... (elhagyható)
Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, nagyságtól függően 3-4 mm vastag karikákra vagy félkarikákra szeletelem. Sós vízben, 10-12 perc alatt puhára főzöm, leszűröm, hűlni hagyom. A cukkiniket ½ cm vastag karikákra vágom, mindkét oldalukat sózom, borsozom. Forró grillserpenyőben 1 evőkanál olajon mindkét oldalukat 2-3 perc alatt megsütöm.
A pa... |
| 2015-09-18 23:08:26 |
|
|
|
|
